Materia orgánica
LA MOLÉCULA
page 1: El átomo ha sido de gran excitación en la física del siglo xx los químicos han sido capaces de desarrollar imágenes detalladas de la estructura de moléculas especificas de los sistemas vivos
page 2:cuando los químicos comenzaron a analizar las sustancias orgánicas el cuadro fue distinto. la sustancias podrían tener exactamente la misma composición y no obstante mostrar propiedades muy distintas. alcohol etílico compuesto de 2 átomo de C 1 de O y 6 átomos de H
Page 3: el métodos de leibig no podía medir en los compuestos el nitrógeno presente en los compuestos orgánicos. pero el científico juan - batiste - andre ideo un método hizo eso para analizar los gases de la atmósfera el método era <<análisis orgánico>> se hizo cada vez mas preciso hasta alcanzar verdaderos prodigios.
page 4: berzellus denomino a tales compuestos de diferentes propiedades peo con el elemento de la misma proporción. los químicos comenzaron a ver rayo de luz en 1950 al descubrir que un átomo se podría combinar solamente con cierto numero de otos átomos. el átomo de hidrógeno solo se podía unir con un átomo de otro elemento.ejemplo h Cl cloro y sodio que forma clorhídrico
H H
H - C - H- H -N-H H -O-H
H
El oxigeno y el nitrógeno podrían llegar a formar el compuesto de alcohol etílico (ch4o ) y metilanina (CH5N)
Page 5: un gancho que tenga mas de dos ganchos como el C con 4 de ellos se podría formar un enlace doble o tiple con uno de sus vecinos como el etílico (C2H4) o acetifico y (C2H2) H-C-CH
Un compuesto que contenga 40 átomos de C Y ÁTOMOS DE H podrán mostrar 62.5 billones de posiciones distintas
Page 6: Los detalles de la estructura:
En la mita del siglo xix los químicos descubrieron un tipo de isomerismo particular mente sutil, es como la disposición de los átomos en el cristal permitiendo que pasara atravez, solo en cierto plano de vibración
Page 7: pasteur volvió a convertir los dos tipos de sal racemato en ácido , por adicción de iones de H de la molécula del ácido son remplazadas por otros iones cargados positivamente tales como los sodio o el potasio.
Page 8: En semejante caso son posibles dos disposiciones estructurales distintas, siendo una la imagen especular de la otra, ejemplo: supongamos que pinchamos unos olivos negros ( los átomos de H) Una oliva verde el (Cl) una cereza el (Br) en los estremos de los palillos,en cualquier orden.imaginemos que lo vamos a poner sobre tres patas con una oliva negra y la otra oliva hacia arriba, en orden de dirección de las agujas de un reloj es la oliva negra, oliva verde y cereza.
Page 9: Al objeto de proporcionar a los químicos un patrón modelo de comparación para distinguir las distancias de x trogiras. el químico E mil fischer eligió un compuesto sencillo denominado <<gliceral de hido>> con reacciones con azucares, y en compuestos optimizadamente activos
1 CH O 2 CHO /
H C OH HO-CH
/
C H OH CH OH
1: Ogliceraldehido
2: L gliceraldeido
Page 10:años mas tarde de kekule de las formas estructurales, se resistió a la formación de un compuesto con una molecular re-activamente simple. Este compuesto era benceno (descubierto en 1825 por faradai ) bexano (C4H14) benceno CH= C-CH - CH - CH - CH2
Page 11: el planteamiento aproximado a una solución antes del siglo xx, fue thiele En 1899 , surgió que los enlaces dobles y los enlaces simples aparecen alternados, los extremos mas aun par de enlace doble se neutralizan entre si de algún modo y se neutraliza su naturaleza reactiva.
Page 12: La nueva imagen explicaba una serie de hechos que los puntos de vista sobre la estructura no pudieron hacer. explicaba algunas anomalías de los puntos de ebullición y de las sustancias
Page 15: Síntesis orgánica:
después que colbe hubo producido ácido acético, surgió en 1850, sistemáticamente y de forma metódica intento sintetizar las sustancias orgánicas en el laboratorio, fue el francés Pierre eugene - mercelin preparo una serie de compuestos orgánicos sencillos partir de compuestos inorgánicos a un mas simples aumentando la complejidad hasta que obtuvo entre otros alcohol etílico
Page 16: El alquitrán es una valiosa sustancia química orgánica. hacia 1840 sirvió como fuente de partida de grandes cantidades de benceno puro y de un compuesto que contenía nitrógeno denominado <<anilina>> relacionado con el benceno , hofmannel primero en obtener apartir del alquitrán
Page 17:una serie de químicos orgánicos, inspirados por el éxito de perkin, se dedicaron a sintetizar colorantes y muchos abstuvieron resultados positivos. propio hofmann dirigió su atención hacia el nuevo campo t en 1850 sintetizo un colorante rojo denominado <<magenta >> por los tintores francés
Pagina 18: Los químicos se aprendieron un grupo al transformar un grupo de átomos en otro mediante un proceso de alteración.anillos apartir de cadenas abiertas ; separan entre si grupos de átomos de carbono uno ,a uno a una molécula
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